作为近年来的热门话题,社会设计一直是设计界关注的焦点。

如何用一个设计改变城市的未来?这个看似严肃的社会设计命题背后,其实有着许多创意性的巧思。

在邻国日本,从社交网络上人气满分的创意甜品店铺、不论淡季旺季总是预定满员的民宿到再到森林中的手工艺制造所,这些为小城镇带来人流、游客的设计项目里,往往饱含着设计师们的心愿与理想。

以设计为解法,真的能点亮城市的希望吗?一居君这就为你精选了几个设计案例,一起来看!

 

KININAL 甜品店

富山县 鱼津市

只是通过翻新一座博物馆的入口,就能振兴整个城镇的旅游业?日本 NOSIGNER 设计事务所用一间甜品店做到了。

最近在 Twitter 上非常热门的水果蛋糕店 KININAL ,正是来自富山县鱼津市的埋沒林博物馆。虽然鱼津市距离东京不远,但这座已经有 60 多年的博物馆,展出品主要是曾被埋藏在地底的树木,近年来几乎没有游客造访。

承接下博物馆入口的翻新任务之后,NOSIGNER 回溯历史,结合鱼津当地水果名产,打造出一间别致的咖啡馆和蛋糕店。联合在地蛋糕品牌 Lindenbaum ,他们设计出看起来完全像水果的水果蛋糕。

这个全新品牌 KININAL 的蛋糕有著准确的水果外观,每一个独立蛋糕看起来就像是一颗奇异果、桃子或者是无花果。

水果外壳中包裹着奶油馅料,眼睛看到的是水果,但吃进嘴里却是完美的蛋糕口感。这样微妙的落差,在追求真实感官的日本大众间掀起热潮,这个系列的水果蛋糕也迅速在 Twitter 流量暴涨。

KININAL 甜品店在空间的规划设计上也很有看点。在利用博物馆现有框架的基础上,建造出一个联通内外的木质甲板,营造出截然不同的空间氛围。

木质的蛋糕柜台完全取材于在地的木材,简单的色调和设计底色凸显出水果蛋糕的精致感。

在 Twitter 成功掀起热议后,造访这间埋沒林博物馆的游客数量激增,而鱼津市的这间小蛋糕店,也常常外地游客排队打卡。

活化一间几乎废弃的博物馆,从而创造出一个区域性产业、振兴一座小城镇, NOSIGNER 做到了。

SARUYA 旅宿

富士吉田市

富士山,旅日必须要造访的景点。

但在它的山脚下,有一个空屋率高达 22% 的小镇,富士吉田市。

如果你迈入富士吉田市,无时无刻都可以感受到山脉的雄伟壮阔、隐晦多变。这里的富士山脉走势清晰,宛若巨大幕布笼罩其中。从富士山流淌至小镇的清澈溪水,造就了曾经风光一时的纺织产业,产自这里的甲斐绢曾是布艺名品。

(赤松智志)

但随着纺织产业的没落,这里已然变成空屋满满的模样,街区上仅存的几家小酒馆,似乎是曾经热闹繁华中心的证明。来自庆应大学年轻人赤松智志,在参与学校的城市扶持项目时来到这座城市,提出了一个创意无限的空屋改造计划。

赤松提出“不要空著”(アキナイ)理念,改造了 10 栋左右的空屋,来招待外地的游客。本着“想要留住游客在这里多住一会儿”的想法,赤松联手设计师八木毅,开始建设他们心中理想的 guest house 。

2015 年,hostel & salon SARUYA(ホステルアンドサロンサルヤ)正式诞生。虽然位于河口湖这个名胜旁,富士吉田市却少有游客驻足,SARUYA 完工后,这座小镇旅人络绎不绝,哪怕是在下雪封山的淡季,也几乎是满量预定。

设计师八木十分擅长空间风景的塑造,从建筑的内外装饰,到家具细节的选用,皆与环境相得益彰;而赤松善于营造人文氛围,像是找来好友打造咖啡店铺,举办活动将游客与当地居民聚集在一起,共同体验当地文化。

当然两人的计划并没有在 SARUYA 完工后停止,本馆之外,他们还将两栋老房子改建成别馆;不远的地方还有全新搭建的艺术空间,可供艺术家在小镇进行创作。最近,他们又推出了公园计划,目的是改造城镇中央的公共空间,让大家“坐下来,好好休息”。

SARUYA 诞生两年多来,主理人赤松还推进了在地的纺织町节,希望为低迷的纺织产业带来元气。而富士吉田市的活力,也从 SARUYA 开始迸发出全新的生机。

 

HIDAKUMA 体验所

岐阜县 飞騨市

日本岐阜县最北端的城市飞騨市,千百年来与茂密的森林共存。因为饱受人口数量下滑的困扰,决心与日本设计公司Loftwork 、森林资源专家松本刚共同合作,振兴城镇的旅游业。

尽管飞騨牛肉远名在外,但其实支撑起当地经济的仍旧是林业与木制造业。于是飞騨市政府联手 Loftwork、林业公司 TOBIMUSHI 共同设立出飞騨熊木材事务所 HIDAKUMA 以及位于工作室外的手工咖啡厅 FabCafe HIDA。打造出供世界各地建筑师、设计师、普通游客们体验手工制造木制品的文化交流场所。

HIDAKUMA 的前身是一座江户时代的古宅,经过翻修之后,这里变成了一座集咖啡厅、民宿、木工坊三种功能一体的综合设施。

在 Loftwork 及 HIDAKUMA 的努力下,过去五年来,FabCafe Hida 已成创意灵感的聚集地──不仅有来自日本各地的职人在此交流创意,甚至还有欧美的设计大学在这里举办研修会。

全球知名的 Smart Craft Studio 设计工作营也曾在此举办,来自全球的顶尖设计人才汇集一堂,与飞騨市在地的木工职人共同研讨传统工艺走入现代生活的多种可能。

而创意工坊的设置,也将飞騨这座城市的古朴美景,完全展现在世人面前。古木参天的树林中,埋藏着无限的创意灵感,通过年轻人的视角与目光,点亮一座古城。

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